L'échine est une viande située à la base du cou du porc. Pièce qualitative au moelleux incomparable !
code :
112785
poids :
env. 2.5 kg
PCB :
3
portion :
10 portions d'env. 200g
DLR :
26 jours
conservation :
Entre 0°C et +4°C
remise en oeuvre :
A réchauffer au four ou à la rôtissoire 30 min à 200°C.
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