Jambon moulé à la main et cuit lentement au torchon, dans un bouillon, pour une texture moelleuse. Produit certifié Charte Environnement Cooperl. Charte reconnue CE2- Éligible EGalim art.24.
code :
594362
poids :
0.8 kg
PCB :
10
portion :
20 tranches de 40g
DLR :
18 jours
conservation :
Entre 0°C et +4°C
remise en oeuvre :
FROID/CHAUD (FOUR) 200°C - 10/15MN
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