La maîtrise de la démarche nous permet de nous adapter aux nouvelles contraintes législatives et conjoncturelles.

L’offre « Élevages Bien-être » :

• Facilite le choix d’une viande de porc éligible EGalim → depuis le 1er janvier 2024, 60% des produits « viandes » et « poissons » doivent être durables ou sous signe d’origine et de qualité, dans tous les restaurants collectifs publics et privés (et 100% dans les restaurants collectifs gérés par l’État, ses établissements publics et les entreprises publiques nationales).

• Contribue au maintien de la compétitivité avec une gamme de produits accessibles.

Une démarche qui consacre : 

• 15 ans de contribution au bien-être humain – citoyen, consommateurs, éleveurs
• 15 ans d’investissements pour le bien-être des animaux – pionniers de l’arrêt de la castration et leader mondial de l’élevage sans antibiotique
• 35 ans d’innovations pour le bien-être de l’environnement

L’élevage Bien-être qu’est ce que c’est ?

Des élevages de types familiaux structurés en coopérative pour une juste rémunération des éleveurs.

Porcs non castrés pour préserver leur intégrité physique, réduire leur stress et limiter le risque d’infection.

Réduction de 8,6% des émissions de gaz à effet de serre par rapport au porc standard (Agribalyse 3.2)

BROCÉLIANDE PROFESSIONNEL LES ÉLEVEURS COOPÉRATEURS LES 1ers du MARCHÉ À PROPOSER…une offre compétitive EGalim complète en charcuteries et salaisons composée de produits : 

• Incontournables du marché de la Restauration Collective
• Acquis selon les modalités prenant en compte les coûts imputés aux externalités environnementales liées au produit pendant son cycle de vie donc éligible EGalim.
• Aux formats adaptés aux usages et aux besoins de la collectivité.
• Compétitifs, moins chers que le Bio, le Label Rouge, le CEC
• Facturation unique Cooperl, départ unique Plestan 1 !