Demi-sel

Des pièces demi-sel pleines d'authenticité : jarret, plat de côte et palette. Une sélection rigoureuse et des process de fabrication maitrisés assurent moelleux et tendreté aux viandes après cuisson. Elles sont indispensables à la réalisation de recettes chères à la gastronomie française (potée, choucroute..).

Nos produits

8produits

Jarret de porc cru demi-sel - 4 pièces d'env. 500g

Plat de côte de porc cru demi-sel - Seau - 7 pièces

Plat de côte de porc cru demi-sel - Pièce d'env. 950g

1/2 Palette de porc cru demi-sel - Avec Os - Seau

Jarret de porc cru demi-sel - Pièce d'env. 800g

Jarret de porc cru demi-sel fumé - Pièce d'env. 800g

1/2 Palette de porc crue demi-sel - Avec Os - Pièce d'env. 700g

1/2 Palette de porc crue demi-sel fumée - Avec os - Pièce d'env. 700g