Nos rôtis sont issus de longe de porc et plus particulièrement de morceaux qualitatifs : filet et carré. Nos process de fabrication sont reflets de tradition : nos produits supérieurs subissent une cuisson sèche au four pour une fibre de viande nettement présente en bouche. De bons rôtis, qui ont du goût, comme à la maison !
