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Brochettes Cochonailles (coppa, rosette, chorizo) dots square svg

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temps de préparation :

15 min

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personnes / portions :

2

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ingrédients :

  • 4 tranches de coppa
  • 2 tranches de rosette
  • 2 tranches de chorizo
  • 1 tomate cerise
  • 10 gr d’emmental en cubes
  • Cornichons
  • Feuilles de basilic
  • Féta en cube
  • 20 gr de melon
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préparation :

  • Couper les tomates cerises en deux
  • Tailler des tranches de cornichon
  • envelopper la féta dans du basilic
  • Réaliser des billes de melon.
  • Brochette Coppa : Plier les tranches 2 fois sur elle-même, piquer dans l’ordre suivant : melon/coppa/melon/coppa.
  • Brochette Rosette : Couper les tranches en deux puis plier les tranches sur elle-même, piquer avec une pique en bois dans l’ordre suivant : rosette/tomate/ emmental cube/ cornichon/rosette.
  • Brochette Chorizo : Plier chaque tranches sur elle-même
  • piquer avec une pique en bois une extrémité du chorizo puis la féta au basilic et refermer avec l’autre extrémité de chorizo
  • Disposer sur une planche
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