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Hot Dog Véggie dots square svg

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temps de préparation :

20 min

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personnes / portions :

4

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ingrédients :

  • 4 pains à Hot Dog
  • 4 La Végétale
  • Moutarde au Raifort
  • 2 betteraves
  • Tagliatelles de courgette
  • Salade Roquette
  • Oignons frits
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préparation :

  • Préparation :
  • Tailler des tagliatelles dans la chair des courgettes à l’aide d’un économe.
  • Poêler les tagliatelles de courgettes dans un peu d’huile d’olive.
  • Cuire les sticks La Végétale 6 mn avec un peu d’huile. Remuer, réserver.
  • Montage :
  • Toaster les pains, étaler la moutarde au raifort sur les faces intérieures.
  • Disposer des rondelles de betterave et les tagliatelles de courgettes.
  • Déposer le stick La Végétale juste cuit.
  • Ajouter quelques feuilles de roquette.
  • Parsemer d’oignons frits.
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Astuce de chef :

Donner un air festif à vos Hot dogs avec une moutarde à la truffe

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