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Sandwich jambon aux truffes & brie de Meaux dots square svg

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temps de préparation :

10 min

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personnes / portions :

4

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ingrédients :

  • 8 tr de pain de campagne
  • 40g de beurre
  • 4 tr de jambon aux truffes
  • 240g de brie de Meaux
  • Eclats de noisettes
  • Roquette
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préparation :

  • Etaler du beurre pommade sur 2 grandes tranches de pain de campagne.
  • Placer sur l’une des tranches, de fines lamelles de brie de Meaux (~60g).
  • Ajouter une belle tranche de jambon aux truffes.
  • Saupoudrer d'éclats de noisettes et de feuilles de roquette.
  • Refermer avec la seconde tranche de pain de campagne.
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Astuce de chef :

Ajouter un filet d'huile de noisettes sur la roquette pour assurer brillance et plaisir gustatif !

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