L’été 2022 a été rayonnant pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de l’alimentation et du tourisme. En France, des chiffres très positifs réaffirment une fois de plus la relance de tout un secteur, lourdement impacté ces deux dernières années.
:: L’hôtellerie-restauration enregistre une hausse des réservations de +26% en France
:: Restauration hors domicile : +11% de visites et +17% de dépenses
:: La cuisine française est la plus plébiscitée : 40%
Source : 2023-10-07 – SIRHA LYON, LE RENDEZ-VOUS GLOBAL DU FOOD SERVICE MONDIAL
Le salon du Sirha Lyon anticipe et accompagne les grands mouvements de la restauration et de l’alimentation. Ce temps fort incontournable du Food Service revient du 19 au 23 janvier 2023 à Eurexpo Lyon (France) et fête à l’occasion de cette 21ème édition ses 40 ans.
Nous sommes impatients de vous y retrouver :
Hall 2.1 – Stand J56
Les labels qualité, nos engagements RSE et innovations produits seront au cœur de nos échanges. Cette année, il aura de la nouveauté … sur le thème du végétal ! Venez la découvrir !
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