Idéale pour animer la boutique durant les fêtes, cette spécialité de salaison sèche fabriquée sans boyau répondra aux nouvelles attentes des consommateurs.
code :
125300
poids :
0.8 kg
PCB :
3
portion :
Env. 120 à 140 tranches de 5g
DLR :
35 jours
conservation :
+18°C maximum
remise en oeuvre :
A trancher fin pour révéler les saveurs. Trancher en biais. Se consomme à température ambiante.
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