Sous boyau naturel, avec ficelle et fumées au bois de hêtre, ces saucisses se veulent reflets de savoir-faire.
code :
59934
poids :
env. 1.1 kg
PCB :
5
portion :
4 pièces d'env. 300g
DLR :
21 jours
conservation :
Entre 0°C et +4°C
remise en oeuvre :
Plonger les saucisses fumées dans une casserole d'eau frémissante salée. Les laisser bouillir pendant 15 min. A consommer cuit à coeur.