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Sandwich Jambon cuit, Courgettes et Pesto
Sandwich Jambon cuit, Courgettes et Pesto
temps de préparation :
5 min
personnes / portions :
4
ingrédients :
4 demi-baguettes aux céréales
8 Tranches de jambon
60 gr Tomates confites
80 gr Pesto
1 Courgette
60 gr Olives dénoyautées
10 gr Basilic
préparation :
Garniture : Tailler les courgettes dans la longueur à l'aide d'une mandoline afin d'obtenir de fines lamelles
couper les olives en rondelles. Montage : Ouvrir les baguettes en deux
Etaler le pesto sur les faces intérieures
déposer les lamelles de courgettes
Mettre les tranches de jambon dessus avec les tomates confites, les rondelles d'olives et les feuilles de basilic
Refermer les pains